* Der Oelder Gastronomieführer*

Gastronomie - Essen und trinken in Oelde
Was Leib und Seele zusammenhält ...

Kluge Köpfe wollten's einst genau wissen: 95 Kneipen und Ausschankstellen soll es bis zum 2. Weltkrieg in Oelde gegeben haben. Aber wenn sich diese Zahl schließlich auch als freundliche Übertreibung herausstellte, so bleibt unbestritten, das hierzulande noch die alte Volksweisheit gilt: "Iäten und Drinken häolt Lief un Siäle bineen".

Allabendlich trifft man gutgelaunte Gäste, die sich an der Theke ihres Stammlokals festhalten, mit Körnchen und einem oder auch mehreren Bieren den Durst des Tages löschen. Dabei plaudern Sie miteinander oder mit geduldigen Wirtsleuten über Gott und die Welt - vom Wetter, vom Ratsbeschluß, von Straßen und Wegen, von Nachbars Freud und Leid. Rustikale Gaststätten nach Altväter-Art, Kamine, an deren knisterndem Feuer sich behaglich zechen läßt, das ist auch heute noch eine ganz und gar romantische Gastlichkeit. Auf der Karte stehen die noch und wieder beliebten, oft mit viel Phantasie verfeinerten Gerichte aus Omas Kochbuch. Töttken, Wurstbrot, große Bohnen mit Speck, Grünkohl mit Mettwurst und Sauerkraut, Schinken und Pumpernickel, Panhas, Knabbeln und Möppkenbrot: Lukullus spricht platt im Münsterland, wie es kürzlich einer trefflich formulierte. Das schließt nicht aus, daß man sich in Oelde auch gutbürgerlich verwöhnen lassen oder in gepflegten Speiserestaurants vorzügliche Gerichte der internationalen Küche genießen kann.

Das wohl älteste Ackerbürgerhaus, Geiststraße 6, wurde vor seinem Verfall denkmalgerecht restauriert und ist als Gaststätte nun ein beliebter Treffpunkt im Herzen der Stadt. Ein anderes Fachwerkhaus ist in seine einzelnen Bauteile zerlegt und an historischer Stelle wiederaufgebaut worden - jetzt ebenfalls eine rustikale Stätte der Gastlichkeit. So sorgt eine vernünftige Nutzung für neues Leben in alten Mauern und ermöglicht die Erhaltung altmünsterländischer Bausubstanz.